Craft beer verovert Nederland

17-07-2014 (07:46) - Marketing

De Nederlander drinkt steeds minder bier, maar ambachtelijk gebrouwen ‘craft beer’ wint snel aan populariteit. De populariteit voor speciaalbier is komen overwaaien uit Amerika. 
 
De afgelopen tien jaar steeg het aantal kleine brouwers in Nederland van 64 naar 220. En zeker zestig microbrouwerijen schreven zich vorig jaar in bij de Kamer van Koophandel.
 
Volgens Joris Prinssen, woordvoerder van Koninklijke Horeca Nederland, gaat het om de toegevoegde authenticiteit van het bier: ‘De gast waardeert het dat je er een verhaal bij hebt. Het is een gevolg van de crisis: we zijn klaar met de grote instituten’.
 

 


NRCQ

Bureaus

Media

Economisch