Coop maakt allergiewaarschuwingen inzichtelijker
11-12-2018 (11:35) - Tech
Coop heeft NiceLabel ingeschakeld om te helpen bij het verbeteren van etiketteringsprocessen in haar fabrieken en bakkerijen. Door het gecentraliseerde systeem kan elke winkel van Coop nu zelf de etiketten produceren. Wel is het slechts voor een aantal gebruikers mogelijk om het etiket op het laatste moment te wijzigen.
Zo kunnen er nog foutjes uit worden gehaald, maar blijven de etiketten voor de rest consistent qua formaat en opmaak. De nieuwe labels moeten vooral allergiewaarschuwingen inzichtelijker maken, omdat deze over het algemeen nog wat te onduidelijk zijn.
'We kunnen de problemen in de Europese markt rond allergenen-etikettering niet negeren. Door het NiceLabel LMS uit te rollen naar onze instore bakkerijen kunnen we alle voedingsmiddelen duidelijk en uniform etiketteren met ingrediënten en potentiële allergenen', vertelt Didier Gremaud, hoofd IT-processen ERP Production Companies bij Coop. 'Daarnaast hebben we met NiceLabel onze processen gedigitaliseerd en een grote IT-last weggenomen.'
universele standaard
'De markt voor voedseletiketten is aan het veranderen en hoewel het allemaal om de veiligheid van de consument draait, is er op dit moment veel verwarring over wat echt nodig is', denkt Ken Moir, VP Marketing bij NiceLabel. 'Er is behoefte aan een universele standaard voor voedseletikettering Het is dan ook goed om te zien dat een marktleider als Coop de toon zet in voedseletikettering en een definitieve positie inneemt door de huidige manier van etikettering in haar bakkerijen te transformeren.'
