Le Pain Quotidien bij Brusselse Groep
25-03-2021 (13:57) - Economisch
De zeven Nederlandse franchiserestaurants van Le Pain Quotidien komen bij de groep waarvan het hoofdkantoor in Brussel zit. Hierdoor krijgt de groep een stevige basis in Nederland en maken ze zich klaar voor een nieuw franchisenetwerk. Le Pain Quotidien is nu actief op zoek naar nieuwe partners en locaties in onder andere Den Haag, Rotterdam, Utrecht, Breda, Eindhoven en Maastricht.
“Het is een visie in retail, en ook die van ons, dat je met een combinatie van eigen filialen en franchisenemers niet alleen sneller kan groeien maar ook qua lokale verankering veel sterker staat. In Nederland hadden we tot nog toe geen eigen restaurants. Zonder een minimum aan centralisatie worden lokale afdelingen al snel een grote investering met een dure overhead. We zetten nu de stap naar eigen restaurants en maken onze keten sterker om vervolgens uit te breiden met lokale ondernemers in andere steden. De groep wil nu volle kracht vooruit, waarbij digitaal en ambacht hand in hand gaan.” aldus Annick Van Overstraeten, CEO Le Pain Quotidien
Menu
Le Pain Quotidien anno 2021 wil niets inleveren op vlak van kwaliteit en authenticiteit. De gerechten en lokale ingrediënten en de basisfilosofie sinds 1990 zijn ook deel van de basisuitrusting in Nederland. De menukaart zal daarom hetzelfde zijn in Brussel als in Amsterdam.
