BOON stopt in categorie vleesvervangers voor retail
BOON stopt met met hun vleesvervangers in retail: per week 8 liggen we niet meer in de schappen van de supermarkten van Dekamarkt en Jumbo.
BOON heeft aan het begin gestaan van een categorie die nu niet meer weg te denken is uit de supermarkt: 'In 2015 begonnen wij als eerste vegan food start-up van Nederland met het maken van volledig plantaardige, sojavrije vleesvervangers op basis van bonen. Daarmee voegden we een lekkerder, duurzamer alternatief toe aan het vleesvervangerschap. Het is mooi om te zien dat ons voorbeeld is gevolgd. De categorie vleesvervangers is volwassen geworden, en dat betekent opboksen tegen huismerken aan de ene kant en de grote merken met diepe zakken aan de andere. Naast veranderingen in de categorie is ook onze visie op voedsel verder ontwikkeld waardoor we onze missie, mensen meer bonen laten eten, op een andere manier willen invullen.'
Voortrekkersrol
'Vanuit onze missie hebben we het afgelopen jaar ‘Pakje BOON’ gelanceerd. Hippe, CO2-reducerende pakjes bonen in twee lijnen: BOON Originals en BOON in saus. Met dit prijswinnende concept hebben we het conservenschap van de supermarkten nieuw leven ingeblazen, de rest van de industrie
geïnspireerd en we maken het voor iedereen nóg lekkerder en makkelijker om meer bonen te eten.
In foodservice is er op het gebied van sojavrij en plantaardig aanbod nog heel wat ruimte om waarde toe te voegen en meer bonen te serveren. Daarom blijven we daar de producten van onze professionele lijn BOON Chefs voeren. We zijn trots dat we de categorie vleesvervangers mede hebben kunnen bouwen. Nu door met Pakje BOON waarmee we duurzaam blijven innoveren en inspireren -met bonen in de hoofdrol!
